詹姆士(🍅)出走料理(🆓)以尋找詹姆(📼)士(shì )(📒)私廚菜單為節目(mù )主軸，為了(le )尋(xún )找(zhǎo )記憶中的美味料理(🥈)，詹(zhān )姆(mǔ )士將帶領大(dà )家探(tàn )索市場，品嘗在(zài )(🎲)地美味、尋訪(📼)料理達人(rén )(⚫)。並在(🔸)節(👑)目中展現特(tè )殊食(shí )材的(de )處理方(🔲)式、嘗試新的醬(jiàng )料或是(🎿)新的(🥞)料理(lǐ )作法，製(zhì )作創意料理(🥀)料理教(jiāo )學(xué )，最後(💞)在節目(mù )片尾(🧚)時(🚣)作出(🥁)一(yī )道詹姆士創意料(liào )理。