詹(zhān )姆士出走料理以尋找詹姆(📼)士私廚菜單為(🌰)節目(mù )主(zhǔ )軸，為了尋找記憶中的美(měi )味料理，詹(🛤)姆士將帶領(🗼)大家探索市(🎾)場，品嘗在地美(měi )(❣)味、尋(xún )訪(fǎng )料理達(🖲)人(⚫)。並在節(👑)目中(🤷)展(zhǎn )現(xiàn )特殊食材的處(chù )理(lǐ )方式、嘗試(shì )(🏐)新的(🐖)醬料或是新的料理作法，製作創意料(🐶)理(lǐ )料理教學，最後在(⏺)節(jiē )目片尾時(shí )作出(🥁)一道(dào )詹(🚨)姆(🛑)士創(chuàng )(😞)意料理。