詹姆士出走料(🔨)理以尋找詹姆士(shì )私廚菜單(🔼)為節(jiē )目主(zhǔ )軸，為了尋找記憶中(🎺)的美味料理，詹姆士(shì )將帶領大家探索市(🎾)場(chǎng )，品嘗(cháng )在地(🎏)美(měi )味、尋訪料理(🚤)達人。並在節目中展現特殊(🕖)食材的(🙍)處(💆)理(lǐ )方式、(🛹)嘗(cháng )試新(xīn )的醬料(🛺)或(📞)是(shì )新的料(🗑)理作法(fǎ )，製(😻)作(zuò )創意(yì )料理(lǐ )(🥀)料(🕕)理教學，最(zuì )後(hòu )在節目片尾(🧚)時作出一(yī )(🌚)道詹(zhān )姆士創意料理(lǐ )。