詹姆(mǔ )士出走料理(🆓)以尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜(🍩)單為節目(mù )主軸，為了(🔱)尋找記憶(🍥)中(🎺)的美味料理，詹姆(🌰)士將帶領大家探索市場，品嘗(⏬)在地(dì )美味、(🏇)尋訪料理達人(rén )。並在節目(mù )(🎩)中展(zhǎn )現特(tè )(🎡)殊食(shí )材(👁)的(de )處(chù )理(✳)方式、(🛹)嘗試(shì )新的(🐖)醬料或是(🎿)新(xīn )的料理作(zuò )法，製作(zuò )(🚸)創(🖍)意料理料理教學，最(zuì )後在(zài )節(🚢)目片尾(wěi )時作出一(yī )道詹姆士創意料(liào )理。