詹姆士出走料理以(⛲)尋找詹姆士私(🏽)廚菜單為節(🃏)目主(zhǔ )軸，為了尋找記(jì )憶中(zhōng )的(🔧)美味料理(🥈)，詹(🛤)姆(🌰)士(🍖)將帶領大家探索市場(chǎng )，品(pǐn )嘗(cháng )在(zài )(🎲)地美味、尋(♑)訪料理達人。並在(🔸)節目中展現特殊(shū )食材的處理方式(🥄)、嘗試(🏐)新的醬料或是新(xīn )的料(liào )理(😚)作(zuò )法，製作(zuò )創意料理料(🕕)理教學，最後在節目片尾(wěi )(🧚)時(shí )作(zuò )出一(yī )道(dào )詹姆士創意(🖲)料(liào )(🔢)理。