詹(zhān )姆(mǔ )士出(🌠)走料(liào )理以尋找(🐽)詹(zhān )(🥇)姆(📼)士(shì )(📒)私(🏽)廚菜(🍩)單為節目主軸(zhóu )(🕟)，為了(le )尋(🕰)找(🤢)記憶(yì )中的美味(🎹)料(liào )(🆖)理，詹姆士將帶(dài )領(🗼)大家探索市場(chǎng )，品嘗在地美(měi )味、尋訪料理達人。並在(🔸)節目中(zhōng )展現特殊食材(👁)的處(chù )理方式、嘗試新(xīn )的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理(lǐ )(🤯)教學，最後在節目片(📎)尾時作出一(🌚)道(dào )詹(zhān )姆(mǔ )士創意(yì )料理。