詹姆(mǔ )士(🍅)出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹姆士私(🏽)廚(chú )菜單為節目主軸(🕟)，為(🛍)了尋找記憶中的美味料(liào )(🆖)理(🥈)，詹姆士將帶領大家探(💤)索市場，品(pǐn )嘗在地美味、尋訪(📼)料理(🚤)達(🖲)人。並(bìng )在節(👑)目(🎩)中展現(xiàn )特殊食材的(de )處理方式、嘗(🚉)試新的醬料(liào )或是(shì )新的料理(lǐ )作(🍮)法，製作創意料理料理教學，最後(💞)在(zài )(⏺)節(jiē )(🚢)目片尾(wěi )時作出一道(dào )詹(zhān )姆士創(chuàng )意料(liào )理(❔)。