詹姆士(🍅)出(🌠)走料(liào )理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹(🥇)姆士私廚菜單為節(jiē )目(🕋)主軸，為了尋(🕰)找(🤢)記(jì )憶中的美味(wèi )料理，詹姆(🌰)士將帶領大家探索(suǒ )(😧)市(🎾)場，品(pǐn )嘗在(zài )地美味、尋訪料(liào )理達人。並在(🔸)節(jiē )目中(🤷)展現特殊食材的處理方式、嘗(cháng )試新(xīn )的醬料或是(🎿)新的(🥞)料理作(🍮)法(✖)，製作創意(yì )料理料(🕕)理(lǐ )教學，最(zuì )後(hòu )(💞)在節目片尾時作(🔩)出一道詹姆士創意料理。