詹(zhān )姆(🕕)士出(chū )走料理以尋找詹(🥇)姆士私廚菜單為節目主(😘)軸，為了尋找記(🤴)憶中的美味(🎹)料理，詹(zhān )姆士將帶領大家(🥩)探索市(shì )(🎾)場，品嘗(⏬)在地(🎏)美味、尋(xún )訪(fǎng )(📼)料理(lǐ )達(dá )人。並在(zài )節目中展現特(🎡)殊(shū )食(🕯)材的處理方(🔲)式、嘗(🚉)試(🏐)新的醬料或是新(xīn )的(de )(🥞)料理作法，製作創意料理料(🕕)理(lǐ )教學(xué )，最後在節(jiē )目(mù )片尾時作出一道詹姆士創意(yì )料(🔢)理。