詹(🈯)姆士出(🌠)走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹(zhān )姆士私(🏽)廚菜單(🔼)為節目主軸，為了尋找(🤢)記(jì )憶中的美味料理，詹(🛤)姆(🌰)士將帶領(lǐng )大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料(😎)理(🚤)達人。並在節(jiē )目中展現特殊食(shí )(🕯)材(👁)的處理方(🔲)式(shì )、嘗試新(xīn )的醬(jiàng )(🕌)料(liào )(🛺)或(huò )是新(xīn )的料理(😚)作(🍮)法，製(😻)作創意料理料理教學，最後在節目(mù )片尾(wěi )時作出一道詹(zhān )姆(mǔ )士(shì )(⏯)創(chuàng )意料理。