詹(zhān )姆士出(🌠)走(zǒu )料理(🆓)以尋(✒)找(🐽)詹姆士私廚(chú )菜單為節(jiē )目主軸，為了尋找記憶(yì )中(🎺)的(de )美味(wèi )料理(🥈)，詹姆士(shì )將(🔬)帶領大(🐮)家探索(😧)市場，品嘗在地美(měi )味、尋訪料(liào )理達人。並在(🔸)節目(mù )中展現(xiàn )特殊食(🕯)材的(de )處(chù )理方式、嘗試新(🚥)的(de )醬料(liào )或是(🎿)新的料(liào )理作法(fǎ )，製作創意料理料理教(😱)學，最(🔊)後(hòu )在節(🚢)目片尾(🧚)時作出(chū )一道(📯)詹姆士創意料理。