詹姆士(shì )出走料理以尋找(🐽)詹姆士私廚菜單為(🌰)節目主(😘)軸(zhóu )(🕟)，為了尋找記憶中的美味(wèi )料理(lǐ )，詹(zhān )姆士將(jiāng )帶(🏴)領大家探(tàn )索(suǒ )(😧)市(shì )場，品嘗(cháng )在地(🎏)美味(🌗)、尋(♑)訪(📼)料理(lǐ )達人。並(bìng )在節目中展現特(tè )殊食材的處理方式、嘗試新的(🐖)醬料或是新(xīn )的(🥞)料(🗑)理作法，製作創(🖍)意料理料理教學，最後在(zài )(⏺)節目片尾時作(zuò )(🔩)出一道(dào )詹姆士創(😞)意(🖲)料理。