詹(🈯)姆士出走料(🔨)理以(yǐ )尋(xún )找(🐽)詹姆(mǔ )士(📒)私廚(chú )菜單為節目主軸，為了尋找記憶中(🎺)的美味料理(lǐ )，詹姆(🌰)士將帶領(🗼)大家探索市場(chǎng )(📿)，品(pǐn )嘗(⏬)在地美味、尋訪料理達人。並(bìng )在節目中(zhōng )展現特殊食材的處(chù )理方式、嘗試新的醬料或(📞)是新(🎫)的料理(lǐ )作法，製(😻)作(🚸)創意(yì )(🚑)料理料理教學，最(🔊)後(💞)在節(jiē )目片尾(🧚)時(shí )作出(🥁)一道詹(zhān )姆士(shì )創(chuàng )意料(liào )理。