詹(zhān )姆(🕕)士出走料理以(⛲)尋(✒)找詹(zhān )姆士(📒)私廚(chú )菜單為(🌰)節(🃏)目(mù )(🕋)主軸(zhóu )，為了尋找記憶中的(de )美味料理，詹(🛤)姆(mǔ )(🌰)士將帶(dài )領大家探索市場(📿)，品嘗在(🎲)地美味、尋訪料理達人。並在節目(mù )中展現特殊食(🕯)材(cái )的處理方式、嘗試新的醬料或(📞)是新(xīn )(🎫)的料(🗑)理(lǐ )作(zuò )(🍮)法，製(zhì )作創意料理(lǐ )料理教(😱)學，最後在(zài )(⏺)節目片尾時作(zuò )出一道詹姆士創(chuàng )意料理。