《大长垣》是一部全面展示和反映中华(huá )餐饮(yǐn )历史(😘)文化的巨(jù )作。该剧以(yǐ )长垣(yuán )厨师人生(🐉)经历为题材，以厨(chú )师之乡长垣(🌫)为原型(🎲)，通过主人公(📼)坎坷的(de )(🖲)人(rén )(⚫)生经历(lì )和(👑)命运交错，展(🕖)现长(zhǎng )(👁)垣烹饪产(chǎn )生、成长(🏐)和发展历(🛺)史(shǐ )，展现了中原(yuán )人民吃(chī )苦耐劳、(🐶)艰苦(🕕)创业(😱)、(🐖)勇(🤷)于(yú )进取、(🚢)宽厚仁慈(cí )、忠义爱国的博大情怀。