《大(🕕)长垣》是一(yī )部全(quán )面展(🥇)示和(📒)反(fǎn )映中华(🔼)餐(cān )饮(🃏)历史(shǐ )文化的(de )巨作。该剧以(🎺)长(🔧)垣(yuán )(🎗)厨师人(🥈)生经(🛤)历(lì )为(🍖)题材(cái )，以(🐮)厨(chú )师之乡长垣为(wéi )原型(xíng )，通(❣)过(🌗)主人公坎坷的人(rén )(⚫)生经历(🔸)和命(mìng )运交错，展现长垣烹饪产(chǎn )生、成长和发(fā )展历史，展现了中原人民吃(😻)苦耐劳、(🐶)艰苦创业、勇于进(jìn )取、宽厚(hòu )仁慈、忠义爱国的博大情怀(huái )。