《大长(zhǎng )(🍅)垣》是一(yī )部(bù )全面展示和反映中(🍩)华餐饮(🃏)历史(shǐ )(😘)文化的巨(jù )作。该剧以(yǐ )长(zhǎng )(🔧)垣(🎗)厨师人生经(jīng )(🛤)历为(🍖)题(🔬)材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公(gōng )坎坷的(🖲)人生经历和命(mìng )运(🤷)交(🗄)错，展现长(👁)垣烹饪(✳)产生(🥄)、成(chéng )长和发展历史，展(zhǎn )现了中原人民(mín )吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创(🤯)业、勇于进取(⏺)、宽厚(hòu )仁慈(cí )、忠义(yì )爱(ài )国的博大情怀(🔢)。