《大长垣》是一部全(✒)面展示(📼)和反(🏽)映中(🍩)华餐饮历史文化的(🛍)巨(jù )作(zuò )。该剧以长(zhǎng )(🔧)垣(🎗)厨师人生经(jīng )历(lì )为题材(cái )，以厨师(shī )之乡(xiāng )长(zhǎng )垣为原(yuán )型，通(❣)过主人(rén )公坎坷的人生经历和(hé )命(🎩)运交错，展现长垣烹饪产(🔲)生、成长(🏐)和发展历(lì )史，展(🎫)现了中原(yuán )(🍮)人民吃(chī )苦耐(nài )劳、艰(🥀)苦创业、勇于进取、(🚢)宽厚(hòu )仁慈(🚣)、忠义爱国(🚨)的博大情(🖲)怀(huái )。