《大长(🍅)垣(yuán )》是一部全面展示和反映中(zhōng )华餐饮历(🕋)史文(wén )(🕟)化的巨作(🕰)。该(🤴)剧(jù )(🍥)以长垣厨(🎹)师(🆖)人(rén )生经历为题(tí )材，以厨(🥩)师之乡(🎾)长(zhǎng )垣为原型，通过主人公坎坷的人生(🐿)经历(🔸)和命(mìng )运交错，展现(xiàn )长(zhǎng )垣烹(pēng )饪产生(shēng )、成长和(hé )发展(🕌)历史，展现了中原人民(🙁)吃苦耐劳、艰苦(🕕)创(chuàng )业、(🐖)勇于进(💞)取、宽厚仁慈、忠义(🌚)爱(ài )国的博大情怀。