《大长垣(🌠)》是一部全(✒)面展示(📼)和反(🏽)映中华餐饮(🃏)历史文(🕟)化(huà )的(de )(🛍)巨(jù )(🔱)作。该(🤴)剧以长垣(yuán )厨师人生经历为题材，以厨(chú )师之乡(🎾)长垣为原型，通过(🌗)主人公坎(kǎn )坷的人(rén )(⚫)生经(🕔)历和命运交错(🛍)，展现长垣(🙍)烹(pēng )饪产生、成长(zhǎng )和发展历(lì )史，展现了(le )中原(🍮)人民吃苦耐(nài )劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁(🧚)慈、忠义爱(ài )国的(🛑)博大情(qíng )怀(huái )。