《大长垣》是一(yī )部全面展示(📼)和(📒)反映中(🍩)华餐饮历史(😘)文化(🕸)的巨作。该剧以(yǐ )(🎺)长垣厨师人(rén )生经历(lì )为题(tí )材，以厨师之乡长(zhǎng )垣为(wéi )原型(🎲)，通过主(zhǔ )(🏇)人公坎坷的人生经(🕔)历(🔸)和命运(yùn )交错，展现长垣(🙍)烹饪产生、成(chéng )长和发展历史，展现了(le )(🗑)中(zhōng )原(🍮)人(✖)民吃苦耐(🖍)劳、艰苦创业、勇于进取(qǔ )、(🚢)宽厚仁慈、忠义爱国(🚨)的博大(😞)情怀(huái )。