《大长垣(🌠)》是一部全面展(zhǎn )示和(hé )反(fǎn )映(🐌)中华餐饮历史(😘)文化的(de )巨作。该(gāi )剧(jù )以长(🔧)垣厨师人生经历为题(tí )材，以厨(🥩)师(shī )之(zhī )(😧)乡长垣为原型，通过主人(♑)公(gōng )坎坷的人生(shēng )经(🕔)历和命运(yùn )交错，展现(🕯)长垣烹饪(✳)产(chǎn )生、成长和发(fā )展历(lì )史，展(🎫)现(xiàn )了(🗑)中原人民吃苦(🚸)耐(🖍)劳、艰苦(🕕)创业、勇(yǒng )(🤷)于(yú )进取、宽厚(📎)仁慈、忠义爱国(guó )的博大情(🖲)怀(huái )。