《大长垣》是一部全(quán )面(miàn )(🐽)展示和反映中(zhōng )华餐饮历史文化的巨(🔱)作(🕰)。该(🤴)剧(jù )(🍥)以(🎺)长垣(yuán )厨师人生经历为题材，以(yǐ )厨师之乡长垣为原型，通过主(🏇)人(rén )公(📼)坎坷(🚤)的人生(shēng )经历和命(🎩)运交错，展现长垣(yuán )烹饪(✳)产(chǎn )生(shēng )、(🛹)成长和发展(zhǎn )历史，展(🎫)现(xiàn )(🥞)了中原(yuán )人(✖)民(🙁)吃(chī )苦耐(nài )劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁(rén )(🧚)慈、忠义爱国的(de )博大(dà )(😞)情怀。