《大长垣》是一部(⛲)全(✒)面展示和反映中华(huá )餐(cān )饮(yǐn )历史(😘)文化的巨作(🕰)。该(gāi )剧以长垣厨师人(🥈)生(shēng )经(jīng )历(lì )为(🍖)题材，以厨师之乡长(zhǎng )垣为原型(🎲)，通过主(🏇)人(♑)公(gōng )坎坷的人生(shēng )经历和命(🎩)运交错，展(zhǎn )现长垣烹饪(✳)产生、成长和发展历史，展现了(🗑)中(😚)原人民吃(chī )苦耐劳、艰苦(kǔ )(🕕)创(chuàng )业(😱)、勇于进(jìn )取、宽(🌙)厚仁慈、(🔩)忠义(🌚)爱国的博大情怀(huái )。