由北京广播(bō )电(diàn )视台生活频道中(zhōng )心(xīn )打造的大型城市美(🕟)食(shí )人文(wén )纪录片(🤴)栏目(🎺)《味道(🎹)掌门》，聚焦北京美(měi )食文化特(😧)色(sè )，汇聚名厨名菜，围(wéi )绕一道餐厅(tīng )招(zhāo )牌(🐿)菜、一(yī )位味道掌门(mén )人、一(yī )(👁)份独特的(de )城市(🛹)记忆(🏐)展(zhǎn )开，以美食之名打造有厚度(🙁)、有精度、有(yǒu )温度的北(🐖)京(jīng )城市名(⏺)片。　　该片以(yǐ )美食(📯)切(qiē )入(🛑)，通过挖(wā )(🔢)掘人物传(🌑)承技艺(㊗)的(🥎)故事(💻)来讲述城市发展(zhǎn )，带领(lǐng )观众(🙄)品鉴美味背后厨(🎾)艺大师(🍄)的坚守与(yǔ )匠(jiàng )心(🔔)。