由(yóu )北京广播电视台生活频道中心打造(🍩)的大型城市美食人文纪(🕰)录片(🤴)栏(🍥)目(🎺)《味道(dào )掌门》，聚(🌰)焦北(🔬)京美(🗼)食文化特色，汇(huì )聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜(🕔)、一位味(wèi )道(🗄)掌门(🎡)人、一份独(💆)特的城(chéng )(🥄)市(🛹)记(🚉)忆展(zhǎn )开，以美食(🎿)之名(🥞)打(dǎ )(🗑)造(zào )(😚)有厚度、有(yǒu )精度(dù )、有温度的北京城市(💞)名片。　　该片(piàn )以(🥁)美食切入，通过挖掘人物传承技(jì )艺(yì )的(de )故事来讲(🙂)述城市发(fā )展(zhǎn )，带(dài )领观众品鉴(👓)美味背后厨艺大(dà )师的坚(jiān )守与匠心。