该剧以一个徽厨跌宕起伏的人(📒)生传奇故事(shì )(🌰)展示(🕋)了近代徽(🛍)商和(🕰)徽(🤢)文化的厚(hòu )(🔧)重历(lì )史(🆖)。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只(zhī )得来到(🤷)一(yī )家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一名(💆)小伙计，开始了他(tā )的(🕌)传(🛺)奇人生。他(tā )亲历过(✖)辛亥革命、北(běi )伐战(zhàn )争(zhēng )(🤯)、土地(🤷)革命(mìng )战(zhàn )争、(🌙)抗日战争(zhēng )和(hé )解放战(🚨)争等重大社会变革，经历(lì )了学(🥎)艺时的(de )(🗞)种(zhǒng )种磨难和同伴(bàn )的排挤(jǐ )，创(chuàng )业时的曲(💪)折艰(jiān )辛和内讧(hòng )，事(🤷)业发(🧤)展时的日本(běn )人和汉(hàn )奸的迫害，以及(🐀)家(🧟)庭内部的冲突和(👣)感情危(🈁)机(❕)等等(💹)种种(🏉)人生曲(👊)折和艰难，终(😊)以(🈸)“忍辱负重，百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造就了(💿)徽菜的辉煌，成(chéng )(😙)为(wéi )徽馆业(yè )的领(💏)军人物，在新(💸)中国成立的庆祝活动中(zhōng )，胡文清作(zuò )为徽(huī )(🔫)菜系的代(dài )表同全国其(🎐)他(tā )几大菜系代(dài )表一(yī )(📤)起受邀进京献(xiàn )艺。