该(gāi )剧(jù )以一(🌠)个徽厨跌宕起(🐽)伏的(📼)人(📒)生传(🐌)奇故事展示(shì )了(😘)近代徽商和徽文化的厚重(🎗)历(🎹)史。胡文(🛤)清原(🍖)为晚清(qīng )一官宦世(😧)家的公子，因突遭(zāo )(❣)家庭变故，为(🚤)生活所迫(pò )(🕔)只得来到一家酒楼当了一名小伙(🔲)计(jì )，开始了他(tā )的(de )(🕌)传奇人生。他亲历过(✖)辛亥革命、北伐战争、土地革(🔊)命(💞)战争、抗日(rì )战争和解放战争等重(😞)大社会变革(gé )，经(jīng )历(lì )了学艺时的(🗞)种种(zhǒng )(📙)磨难和同伴(bàn )的排挤(jǐ )，创(㊙)业时(🙀)的曲折艰辛和(hé )内讧，事(shì )业发展(🔔)时(shí )的(de )日本人和汉奸(jiān )的迫害(hài )，以及家庭(tíng )(🚴)内部的冲突和感情危机(❕)等等种种人生曲(qǔ )折(🛎)和艰难(nán )，终以“忍(rěn )辱负(🌹)重，百折不(bú )挠”的“徽骆(luò )驼”精(jīng )(💯)神，造(zào )就(🙎)了(le )徽菜的辉(🤔)煌，成为徽(huī )馆业(yè )的领军(jun1 )人(rén )物(wù )，在新中国(guó )成(🍽)立的庆(qìng )祝活动中，胡文清作为(🖍)徽菜(💣)系的代表同全国其他(🍁)几大菜系代(dài )(👗)表(🎦)一(📤)起受邀进(jìn )京(👚)献艺。