该(gāi )剧(🕕)以一(yī )个徽(🔨)厨(chú )跌宕起(🐽)伏的人生传奇故事展示了(😘)近代徽(huī )商和(🕰)徽文化的厚重(chóng )历(lì )(🎹)史。胡文清原为晚(wǎn )清(qīng )一官(🥩)宦世(😧)家(jiā )(🎾)的(📿)公子，因突遭家庭变故，为生(shēng )活所迫只(zhī )得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历(lì )过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、土地革命(mìng )战争、(🌙)抗(kàng )日战争和解放(fàng )(📯)战争等(⏯)重大(🖲)社会变革，经(🎛)历了学艺时的(🗞)种种(📙)磨(mó )(🔝)难和(🐑)同伴(bàn )(🙌)的排(pái )挤(jǐ )，创业时(shí )的曲(💪)折艰辛和内讧，事业(yè )发展时的(🤲)日本人和汉(👺)奸的迫害(🎋)，以(yǐ )(🕐)及家(jiā )庭内部的冲突(tū )和(👣)感情危(🈁)机等等种(zhǒng )种人生曲折(shé )和艰难(nán )，终以“忍(rěn )辱负重，百折不挠(🃏)”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了徽(🎥)菜的辉(🤔)煌(huáng )，成(chéng )(😙)为徽(⏲)馆业的领军人物(🔷)，在(♌)新(💸)中国成立(🏃)的庆(qìng )祝活动中，胡(hú )文清作为徽(🔫)菜(cài )系的代表同全国(🚽)其(qí )他几(jǐ )大菜(cài )系(xì )代表一起受(shòu )邀(🔪)进京献艺。