该剧(🕕)以(yǐ )一个徽厨(🆓)跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽(huī )(🤢)文化的厚(hòu )重历史(🆖)。胡文清(qīng )原为晚清(qīng )一官宦世家的(de )公子，因突遭家(🌗)庭变故，为生(🖲)活所迫只得来到一(🗄)家酒楼(lóu )当了一名小(xiǎo )伙计，开(kāi )始(shǐ )了他的传(chuán )奇人(rén )(🎿)生。他亲历过(guò )辛(xīn )(🙁)亥革命(🖍)、北伐战争、(😱)土(🐖)地革命战争、(🌙)抗日战(🚣)争和解放战争(zhēng )(🛑)等重大社会(huì )变革，经历了(㊗)学(🥎)艺时的(de )种种磨难(✋)和同(🏂)伴(🙌)的排(🤸)挤，创业时的曲(💪)折艰辛和(hé )内讧，事业发(fā )展(zhǎn )(🔔)时的日本人(😍)和汉(hàn )奸(⛳)的迫害，以及家庭内(nèi )(🧣)部(bù )的冲突和(hé )感情危(🈁)机等(děng )等种(zhǒng )种人生(shēng )曲折和(💍)艰(jiān )难，终以“忍辱负重(chóng )(⛏)，百折(shé )不(bú )挠”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精神，造就(🙎)了徽菜(🐡)的辉煌，成为(wéi )徽馆业(yè )的领(💏)军人物，在(zài )新(💸)中国(guó )成立的庆(🏴)祝活动中，胡文(wén )清(🐖)作为徽菜系的(de )代表同全国其(qí )(🎐)他(🍁)几大(👛)菜系代(👗)表一起受邀进京献艺(yì )。