该(gāi )剧(jù )以一个徽厨(chú )跌宕(✒)起伏的人生传奇(qí )故事(shì )展(zhǎn )示(🕋)了近代徽商和徽(🤢)文化(🍥)的(de )厚重历史(shǐ )。胡文清原(🍖)为(🔬)晚清一官宦世家的公子(zǐ )，因突遭家庭变(♑)故，为(🚤)生(🖲)活所(🐿)迫只(zhī )得来到一(yī )家酒楼当了一名小伙计(jì )，开始了他的传(chuán )(🛺)奇(qí )人(🎿)生。他亲历(🍮)过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地革命战争、(🌙)抗(📎)日战争和(🥁)解放战争等(děng )重大社会变(💱)革，经历了(le )学(🥎)艺时的种(🙂)种磨(🔝)难(nán )和同伴(bàn )的排挤，创业时的曲(💪)折艰辛和(hé )(🈴)内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫(🤳)害(🎋)，以及(jí )(🐀)家(jiā )庭内(nèi )部的冲突(tū )和感情危机等(děng )等种种人(rén )(🥊)生(shēng )曲(qǔ )折(🛎)和(hé )艰难(🐾)，终以“忍(rěn )辱负重(chóng )，百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神，造就了徽(huī )菜的辉(🤔)煌，成为徽馆业的(de )领军人(🥤)物，在(zài )新(xīn )(💸)中(🥅)国成立(lì )(🏃)的(de )庆祝活动(🔎)中，胡文清(🐖)作(🆙)为徽菜系的代(dài )表同全国其他几(jǐ )大(👛)菜系代表(biǎo )一(📤)起受邀进(jìn )京献艺(⏺)。