该剧(🕕)以(🍅)一(yī )个徽厨跌宕起(qǐ )(🐽)伏的人(rén )生传(🐌)奇故事(🌰)展(🃏)示了近代徽商和(🕰)徽文化的(de )厚(🔧)重历史。胡文清原为晚清一官宦世(😧)家的公子，因突遭(❣)家庭变(biàn )故，为生(🖲)活所迫(🕔)只得(dé )来到一(🗄)家酒(🎡)楼(lóu )当了(👁)一名(míng )小(xiǎo )伙计，开(kāi )(🚉)始了(le )他的传奇人(🎿)生。他(tā )亲历(lì )过辛亥革命、北伐(fá )战争、土地革命战(zhàn )争、抗日战争(🔩)和解(🌚)放(📯)战争等(⏯)重大社会(❔)变革(gé )，经(🎛)历了(le )(㊗)学艺(🥔)时的(🗞)种(🙂)种(zhǒng )磨(mó )难和同伴(🙌)的排挤，创(chuàng )业时的曲折艰辛(xīn )和内讧，事业(yè )发展时的日本人和(hé )(💠)汉奸的迫害(hài )，以及家庭内部(bù )的(de )(⚾)冲突和感情(qíng )危机等等种(zhǒng )种人(🥊)生曲折和艰(jiān )难，终以“忍辱(rǔ )负重，百(👪)折不挠”的“徽(huī )骆(luò )驼(tuó )”精(jīng )神(shén )，造就(🙎)了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物(wù )，在新中国成立的庆祝活(huó )动(🔎)中，胡文清作为徽菜(💣)系(xì )的(🚡)代表(📞)同全(🏓)国其他几大菜(cài )(🕕)系代表一起受邀进京献艺(⏺)。