该(🈯)剧(🕕)以一(yī )个徽厨跌宕起伏(fú )的人生(shēng )传(🐌)奇故事展示了近代徽(🛍)商和(hé )徽文(wén )化的厚重(chóng )(🎗)历史(🆖)。胡(🐉)文(wén )(🛤)清原为晚清一官宦世家的公子，因突(tū )(🎏)遭(❣)家(🌗)庭变故(gù )，为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当了一(yī )(🙍)名(💆)小伙计，开始(shǐ )了(🚥)他的传(🛺)奇人生(shēng )。他亲历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐战争(🤯)、土地革命战争、(🌙)抗日(rì )战争(🔩)和(🥁)解放(📯)战争等(⏯)重大社会变(biàn )革，经历了学艺时的种种磨难(nán )和同伴的排挤，创(chuàng )业(👓)时的曲(💪)折艰(🎾)辛和内讧(hòng )，事业发展(zhǎn )时的日(rì )本人和汉奸的(de )迫害，以及家(🧟)庭内部的(de )冲(🕯)突和感情危机等等(💹)种种人生曲(qǔ )折和艰难，终以“忍(🏻)辱(🐛)负重(chóng )，百(bǎi )折不挠”的“徽骆(💹)驼(📟)”精(💯)神(shén )，造就了徽(huī )(🎥)菜的辉煌(huáng )，成(😙)为徽馆业的(👌)领军人物(🔷)，在新中国成立(🏃)的庆祝活动中，胡文清作(zuò )为(wéi )徽菜系的(🚡)代(dài )表(biǎo )同全(quán )国(guó )其他几(🔲)大(dà )菜系代表一起受邀进(jìn )京献艺。