该剧(🕕)以一(🌠)个徽厨跌宕起伏(🥇)的(de )(📼)人生传奇故事展示(shì )了近(🕟)代徽商和(hé )徽文化的(de )厚重历史。胡文清原(🍖)为晚清一官(🥩)宦世家的公子(👋)，因(🎲)突遭家(🌗)庭变(biàn )故，为生活所迫(pò )只(zhī )得来(🎩)到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙计，开始(shǐ )了他的(🕌)传奇(📞)人(rén )生(🎫)。他(tā )亲(qīn )(😚)历(lì )过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土(🐖)地革命战(zhàn )争、抗日战争和(hé )解放(fàng )战争(zhēng )等(děng )重大社(shè )会(❔)变革(gé )，经历了学艺时的种种磨(mó )难和(hé )同伴(bàn )的排挤，创业(👓)时的(🙉)曲折艰(🎾)辛和内(nèi )讧，事业发展(zhǎn )时的日本人和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内部的冲(chōng )突和(👣)感(🗳)情危(🈁)机等等种种(zhǒng )人(🥊)生曲折和艰(🚗)难(nán )(🐾)，终以“忍辱(rǔ )负重(chóng )，百折不挠”的(de )“徽(🚶)骆驼”精(💯)神，造(zào )就了徽菜的辉煌(huáng )，成为徽(⏲)馆(📛)业的领军人物，在新中国成立(🏃)的(🔞)庆祝活(huó )动中(zhōng )(🌂)，胡(🌱)文清作(🆙)为(wéi )徽菜系的代(dài )表(📞)同(⏳)全国其他几大菜系代(👗)表(biǎo )一起受(shòu )邀进京献艺(yì )。