该剧以一(yī )个徽(🔨)厨跌(diē )宕起伏的人生传奇故(🔼)事展(zhǎn )示(🕋)了(😘)近(jìn )代徽商(🔱)和(🕰)徽文化的厚重(chóng )历史。胡(hú )文(wén )清原为晚清一(yī )官宦世家的公(🌫)子，因(yīn )突遭家庭变故(📼)，为(🚤)生(🖲)活所迫(🕔)只得来到一家(jiā )(🛍)酒楼当(🕯)了一名小(xiǎo )伙计(jì )，开始(🏐)了他的传(🛺)奇人生。他(tā )亲(qīn )(😚)历过辛亥革命、北伐战争、土地革(🔊)命战争、(🌙)抗日战争和解(jiě )放(📯)战争等重大(dà )(🖲)社会变(biàn )革，经(jīng )历了学(xué )(🥎)艺时(💻)的(de )种种磨难和同伴的排挤，创(㊙)业时(🙀)的曲折艰辛(xīn )和(🈴)内讧(hòng )，事业发展时的日本人和汉奸(jiān )的(🏯)迫害，以及家庭内部的冲突和(hé )感(gǎn )情危机等等种种(zhǒng )人生曲(qǔ )(👊)折和艰(jiān )难(nán )，终以(yǐ )“忍辱负重，百折不挠”的“徽(🚶)骆驼”精(jīng )神(shén )，造就了徽菜(🐡)的辉煌，成(chéng )(😙)为(🤥)徽馆业(yè )的(de )领军人物(wù )，在(♌)新中(zhōng )国成立(🏃)的庆祝活动中，胡文(👄)清(qīng )作(🆙)为(🖍)徽菜系的代表同全国其他几大(dà )菜系(😳)代表一起受(🍺)邀(🔪)进(jìn )京献(🛃)艺。