该(gāi )剧以(yǐ )(🍅)一个(👷)徽(huī )(🔨)厨跌宕(dàng )起伏的人生传(🐌)奇故事展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史(shǐ )。胡(hú )文清(qīng )原为晚清(🗼)一官宦世(😧)家的(📿)公子，因(🎲)突遭家庭变(biàn )故(📼)，为生(🖲)活所迫(pò )(🕔)只(zhī )得来到一家(🛍)酒楼(🕖)当(dāng )了一名(💆)小伙计，开始(🏐)了他(tā )的传奇(qí )人生。他(tā )亲历(🍮)过辛亥革命(🖍)、北伐战(🕕)争、土地(🤷)革命战争、抗(📎)日战争和(hé )(🥁)解放(fàng )战争等重大(dà )社会变革，经历了学(xué )艺时的(🗞)种种磨难和(hé )同伴的(de )排挤，创(chuàng )(㊙)业时的(de )曲折(shé )艰辛(⏰)和内讧，事业发展时的日本人和(hé )汉奸的(🏯)迫害，以(🕐)及家庭内部的冲(chōng )突和感情危(🈁)机等等种(💔)种(🏉)人(🥊)生(shēng )曲折和艰难(🐾)，终以(yǐ )“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的“徽骆驼(📟)”精神，造就了(le )徽(huī )菜的(de )辉煌，成为徽馆业的领军人物(🔷)，在新(xīn )中(zhōng )国成立(lì )的(🔞)庆祝(zhù )活动中(🌂)，胡文清作为徽菜(cài )系的代(dài )表同全国(🚽)其他几大菜(cài )(🕕)系(😳)代表一起受邀(yāo )(🔪)进京献(🛃)艺。