《风(fēng )味实验室》以当下(🐽)热(rè )议的美(🏽)食话(huà )题为入口，每期邀(yāo )请两位美(měi )食大家（如(🎹)陈晓卿、蔡澜、沈(shěn )宏非等）分别作为“风(fēng )味学博(❣)”、“风味(wèi )研究员”以及一位(wèi )(🎩)明(míng )星(xīng )嘉宾（(🕖)如李(👁)诞、范湉湉(tián )、白(🚉)岩松等）作为“风味体验员”来(lái )到(dào )独一(🖍)无二的实(🕕)验(yàn )(🤯)室厨(🐖)房，讲述先锋(fēng )有趣(🧚)的(🚣)美食知识，品尝各(😞)式料理，剖(pōu )析(🌑)食(shí )(🎛)物肌理，分享(xiǎng )美食故事，探寻美(měi )食文化(huà )；以食材为实验(yàn )对象(🈴)，每(⛏)期(🥫)邀请一(yī )位名厨化(🕙)身“风味(👺)鲜厨”，作为美食(shí )实(shí )验的(🤖)操作者及创(🗳)新料(🈁)理(lǐ )的烹饪(💔)者，满足客座(💍)嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目(mù )开播，每周六、(🏒)日21点15分更新2集，会(🔤)员(yuán )(👌)抢先(📸)看一(🔷)周。