《风(fēng )味实(🌠)验室》以当下热议的美(měi )食(🐌)话题为(🌰)入口，每期(qī )邀请两(liǎng )位美食大家（如陈晓卿、蔡(cài )澜、(🔬)沈宏(hóng )(🗼)非等）分别作为“风味(🎲)学博”、“风味研(🚤)究员(⚫)”以及一位(wèi )(🎩)明星嘉宾（如李(lǐ )诞、范湉湉、白岩(🏐)松等(🐖)）作为(📞)“风味体验(yàn )员”来到独一(yī )无二的(🥀)实(shí )验室厨房(🤷)，讲述(shù )先锋有(📎)趣(🧚)的美(🔩)食(shí )知识，品尝各(gè )式料理，剖(pōu )(🦗)析食物肌理，分享美食故(gù )事，探寻美食文化；以食(shí )材(cái )(🙉)为实(⛓)验对象，每(měi )(⛏)期邀请(👃)一(🧤)位(🔔)名(🚻)厨(🤲)化身“风味鲜(xiān )厨(🏯)”，作(zuò )(🥕)为美食(shí )实(shí )验(yàn )的操作(zuò )者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾(bīn )们的胃与好奇心。 10月(🤷)27日节目(🚶)开播(bō )，每周六、日(🙎)21点(diǎn )15分更新2集，会员抢先看一周(👵)。