《风味实(shí )验室》以当下热(rè )议的(de )美食话题为(🌰)入(🃏)口(🕋)，每(měi )期邀请两位(wèi )美食大家（如陈(🆖)晓卿、蔡澜、沈(shěn )宏非等(děng )）分别(🎾)作为“风(⏬)味学博”、“风味(wèi )研(yán )究员”以(🕔)及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、(🛹)白岩松等）(🕌)作(zuò )(🛺)为(📞)“风味体(tǐ )验员(🍮)”来到独一(yī )无二的实验室厨房(fáng )，讲(jiǎng )述先(🚢)锋有(yǒu )(📎)趣的美(měi )食知(🌚)识，品(🛑)尝各(😞)式料理(❔)，剖(🦗)析食物肌理，分(fèn )(💻)享(xiǎng )美食故(🔝)事，探(🏂)寻美食文化；以食材(🙉)为(wéi )实验对象，每(⛏)期邀请(qǐng )一位名厨化(🕙)身“风味鲜厨”，作(zuò )为美食(🧟)实验的操(cāo )(⚾)作者及(jí )创新料(🈁)理的烹(pēng )(💹)饪者，满足(zú )客座(zuò )嘉宾们的(de )胃与好(🏻)奇心(xīn )。 10月27日节目开播(bō )(📟)，每周六、日21点15分(fèn )(📧)更(gèng )新(xīn )2集，会员抢先看一周。