《风味实(shí )验室》以(⛲)当下热(🥇)议的美食话(huà )题为(🌰)入口，每期邀(🛍)请两位美食(🍥)大家（如陈晓(🥈)卿、蔡澜、(🔬)沈(🏴)宏非(🐮)等）(💤)分别作(📿)为“风味学博”、“风味研究(🖲)员”以及一(yī )位(🎩)明星(🗄)嘉宾（如(rú )李诞、范湉(tián )湉、白(bái )岩松等）作为“风味(wèi )体验员(🍮)”来(lái )到独一无二的(🥀)实验室厨房(fáng )，讲(💞)述先(🚢)锋(🌙)有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食(shí )物(wù )肌理，分(fèn )(💻)享美食故事，探寻(🙌)美食文化；以食材(cái )为(wéi )(💪)实验(yàn )对(duì )象，每期(🥫)邀(yāo )请一位名厨化(huà )身(shēn )“风味鲜(xiān )厨”，作为美(měi )(🐀)食实(shí )验的操作(zuò )者及创(chuàng )新(xīn )料(🈁)理的烹(💹)饪者，满足(👊)客座嘉宾们(men )(🦇)的(😊)胃与好(🏻)奇心。 10月27日节目开播，每周六、日(rì )21点15分更新2集，会员(yuán )抢先(📸)看(kàn )(🥤)一周。