《风味(wèi )实验(yàn )室》以当下(xià )热议的美食(shí )话题为(🌰)入口，每期(🕸)邀请两(liǎng )位美(🤴)食大(dà )(🎺)家（如陈晓卿、蔡(cài )澜、(🔬)沈宏(hóng )非等(děng )）(💤)分别(bié )作为(wéi )“风味(wèi )学(xué )博”、“风味研(yán )究员”以(yǐ )及一(👑)位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作(🛺)为“风味体(tǐ )验(yàn )(😚)员(🍮)”来到独一无(🚑)二的实验室厨房，讲述(⏺)先锋有趣的美食知识(📯)，品尝各(😞)式料理，剖析食(🎛)物(wù )肌理，分(💻)享美食故事(✋)，探寻(🙌)美食文化(huà )；以(👓)食材(cái )为(wéi )实验对象，每期邀请一(yī )(🧤)位名厨化(🕙)身“风味鲜厨(🏯)”，作为美食实验(🧣)的操(cāo )作者(zhě )及创(chuàng )新料(liào )理的烹(pēng )饪者，满足客座嘉(jiā )宾们的(de )胃(🈸)与(➡)好奇心(🌹)。 10月(🤷)27日节目(mù )开(kāi )播，每周六、日21点15分更(🔍)新(😙)2集(⏲)，会(🔤)员抢(💏)先看(kàn )一周(zhōu )。