《风味实验(👷)室(shì )》以当下热(🥇)议的美(🏽)食(🐌)话(🍩)题(🔼)为入口，每期邀(yāo )请(qǐng )两位美食(shí )大家（如陈晓卿(qīng )、蔡(cài )(🌰)澜、沈宏(hóng )非等）(💤)分别作为“风味学博(bó )”、“风味研究员”以及一(👑)位(🎩)明星嘉宾（如李诞(dàn )、范(fàn )湉湉、白岩松(🚥)等(🐖)）作为(📞)“风(fēng )味体验员(yuán )(🍮)”来到独一无二的实验室厨(🐖)房，讲述先锋有趣的(🚣)美食知(zhī )识，品尝(cháng )各式料理，剖(pōu )析食(🎛)物(wù )(🌊)肌理，分(💻)享(🗞)美(měi )食故事，探寻美食(shí )文(🌞)化(🙄)；以食材为实(shí )验对(duì )象(xiàng )，每期邀请(qǐng )一位(🔔)名厨化身“风味(wèi )鲜厨”，作为美食实验(🧣)的操作者(zhě )及创新料理的烹饪(rèn )者，满足客座(zuò )嘉宾们(men )的胃与好(🏻)奇心。 10月(🤷)27日节目(mù )(🚶)开播(bō )，每周(😝)六、日21点15分(📧)更新2集，会(🔤)员抢(qiǎng )先(xiān )(📸)看(kàn )一周(zhōu )(👵)。