湘菜是(shì )中国八大菜系之一，湘菜(🏽)文化是(shì )(🔼)湖湘文化的重要组(🔱)成部分。《加(🔧)油吧!湘(xiāng )(🥈)菜》将湘菜(🔬)文化拍摄成电视节目，用100集(🌗)短(duǎn )、平、(😎)快的(de )微型(🐿)纪(jì )录(🔸)片，纪(🤷)录100位中国(🙍)湘菜(cài )名(míng )师、大(dà )师和100道经(🎿)典茶(chá )油(yóu )湘(😚)菜菜品。内(nèi )容(🖍)除了介绍经典湘(xiāng )菜的(🔊)烹制方(fāng )法外(wài )，还将(jiāng )对名菜名厨(🛑)进行溯源考证，记录湖南(nán )人味蕾上的(🙂)文化。