湘(🈯)菜是中(zhōng )国八(🔨)大菜系之一(🥇)，湘菜文化是湖(hú )湘文(wén )化的重(chóng )要组成(chéng )(🕰)部(🤢)分。《加(jiā )油吧!湘菜》将(jiāng )湘菜(🔬)文化(huà )拍摄(🥩)成(chéng )电视节目，用100集(🌗)短(duǎn )、平、(😎)快的微(wēi )(⚫)型纪录片，纪(jì )录100位中国湘菜(cài )名师(shī )、(🛹)大师和100道经典茶油湘菜菜品(🙁)。内容除(chú )了(🐶)介绍经典(diǎn )湘菜(🤷)的烹制方(🚢)法外，还将(🔩)对名菜名厨进行溯(🖲)源考证，记(🌑)录湖南人味蕾上(shàng )的文化。