湘(xiāng )菜是中国八大菜系之(🐽)一(yī )，湘菜文化是(shì )湖湘文化(huà )的重要组成部分(fèn )。《加(🔧)油吧!湘菜》将湘菜(🔬)文化拍摄成(chéng )电(😧)视节目(mù )，用100集短(🏇)、平(📼)、快的微(wēi )型纪录片(👑)，纪录100位中国湘菜名师、大师和(🚥)100道经典茶油湘菜(cài )菜(cài )品。内(🚸)容除了介(jiè )绍经典湘(🐖)菜(🤷)的烹(pēng )制(zhì )方(fāng )(🚢)法外，还将(🔩)对(🥁)名(míng )菜名厨进(⏯)行溯(sù )(🖲)源考(kǎo )(❔)证，记(jì )录湖南人味蕾上的文(wén )化(🔝)。