湘(🈯)菜(cài )(🕕)是中国(guó )(👷)八(bā )大菜(⛲)系之(zhī )一，湘菜文(wén )化(huà )是湖湘文化(😘)的重要(🛍)组成部(bù )分。《加油吧(ba )!湘菜》将(🌰)湘菜文化拍(pāi )摄(🥩)成电视(shì )节目，用100集短、(♑)平、快的微型纪录片，纪(🤷)录(🗄)100位(wèi )中国湘菜(cài )名师、大(🚉)师和100道(dào )经(🎿)典茶油(yóu )湘(😚)菜菜品(pǐn )。内容除了介绍经典湘菜的烹(💞)制(zhì )(⏺)方法外，还将对名(🌚)菜名(míng )厨进(jìn )行溯源考证，记录湖南人味(wèi )蕾上(🗞)的(de )文化。