湘菜(cài )是(🍅)中(zhōng )(🌠)国八大(dà )菜系之一，湘菜文化(🍩)是湖(hú )湘文化的重要(🛍)组成部(bù )分。《加油吧!湘菜》将湘菜(🔬)文化(huà )拍摄成(chéng )(💤)电视节(jiē )目，用100集短、平、快的微(⚫)型(🐿)纪(jì )录片(👑)，纪录100位中国湘菜名(míng )师(shī )、大师和100道经(jīng )(🎿)典茶油(yóu )湘菜菜(✖)品(pǐn )。内容除了介(jiè )绍经(jīng )典(😱)湘菜(🤷)的烹制(⏺)方(fāng )法外，还将对名菜名厨进行溯源(yuán )考(❔)证，记录湖(🌊)南人味蕾上(shàng )的(🙂)文化(🔝)。