湘菜是中(zhōng )国八(🔨)大(🆓)菜(cài )系之一，湘菜文(wén )化是湖(🌰)湘(xiāng )文化的重(chóng )要组成部分。《加油吧!湘菜》将(jiāng )湘(🍖)菜(cài )文(wén )化拍摄(🥩)成电视节目，用100集(jí )短(🏇)、平(📼)、快(kuài )的微(wēi )型纪录片，纪录100位中国(🙍)湘(xiāng )(💆)菜(cài )名师(shī )、大师和100道经典茶油湘(😚)菜(🍮)菜品。内容除了(🐶)介绍经(jīng )(🤯)典湘(xiāng )菜的(🔊)烹制方法外，还将(🔩)对名菜(cài )名厨(chú )进(⏯)行溯(🖲)源考证(💱)，记录湖南人味蕾上的文化。