湘菜是中国(👷)八大菜(cài )系之一，湘(xiāng )菜(cài )文化(🍩)是(🔼)湖湘(xiāng )文化的重要组成部分。《加油(🎗)吧!湘菜》将(jiāng )湘(xiāng )菜(cài )文化(🗼)拍摄成电视节(📿)目(mù )，用(⏬)100集短(duǎn )、平、快的(de )微型纪录片，纪录100位(🕯)中国(guó )湘菜名师、大师和100道(📞)经典(diǎn )茶(🥞)油湘菜(🍮)菜(✖)品。内容除(🚑)了介绍(shào )(🕕)经典湘菜的(de )烹制方法外，还将(jiāng )对名(🌚)菜名厨进行溯源(🔢)考证，记(jì )录湖南(㊗)人(rén )味蕾上的(🙂)文化。