湘菜(cài )是中国(👷)八大菜系之(🐽)一(yī )，湘菜文化是湖湘文化的重(chóng )要组(🔱)成部分。《加油(yóu )吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化(huà )拍摄成电视节目，用(⏬)100集短、平、快的微型纪录片，纪(jì )录(🗄)100位(wèi )(🕯)中国(🙍)湘菜(cài )名(míng )师(shī )、大(dà )师和(hé )(🚥)100道(dào )经典茶(🥞)油湘(😚)菜菜品。内容除了介(🥀)绍经典湘菜(cài )的(🔊)烹(pēng )制方法外，还将对(🥁)名菜名(míng )厨(chú )(🛑)进行溯源考证(💱)，记(🌑)录(🎛)湖南人(rén )味蕾上的文化。